Restaurace a pizzerie Laguna – Stráž pod Ralskem

Web restaurace a pizzerie v budově kulturního domu ve Stráži pod Ralskem, která od listopadu 2011 lákala na hotová jídla, alpské speciality, pizzu s rozvozem i nepasterizovaný Gambrinus.

Subdoména laguna.iplace.cz patřila Restauraci a pizzerii Laguna ve Stráži pod Ralskem na Českolipsku. Web vytvořený ve službě Webgarden je v archivu zachycen ve snímcích z let 2012 až 2016 a byl na poměry malých restauračních prezentací nezvykle obsáhlý: kromě kompletního jídelního lístku rozděleného do rubrik nabízel i galerii, diskusi, reference a dokonce obsáhlé povídání o historii města.

Restaurace v kulturním domě

Podnik se představoval jednoduše: „Přijďte posedět, pojíst, popít.” Restaurace sídlila u hlavní silnice při průjezdu městem, v budově kulturního domu, a web neopomněl zmínit, že leží přímo na červené turistické značce – pěší turisté tak měli ke stavení na jídlo ideální výmluvu. V provozu byla od pátku 11. 11. 2011, tedy od data, které se snadno pamatuje. Velikostí patřila spíše k menším, vešlo se do ní kolem třiceti hostů. Personál se podle webu domluvil i německy a polsky, k dispozici bylo WiFi připojení a v době podávání obědů mezi 11. a 14. hodinou se v restauraci nekouřilo – v době před celostátním zákazem šlo o vstřícný krok vůči obědvajícím hostům.

Jídelní lístek v rubrikách

Struktura webu věrně kopírovala jídelní lístek. Návštěvník proklikával rubriky s předkrmy a malými jídly, polévkami, hotovými jídly, drůbežím, vepřovým a hovězím masem, rybami, těstovinami, saláty, dětskými jídly, přílohami, moučníky i nápoji. Zvláštností byla rubrika „Jídla z rakouských Alp” – restaurace doporučovala ochutnat některou z alpských specialit, což v podhůří Ralska působilo jako milé překvapení. Na základě přání hostů začal podnik zveřejňovat i nabídku denního menu ke stažení v dokumentu.

Pizza s rozvozem

Samostatnou kapitolou byla pizza o průměru 32 cm, kterou Laguna také rozvážela na telefonickou objednávku. Archivovaný lístek zachytil devět druhů – od Salami za 96 Kč přes Hawaii a Americanu až po Quatro formaggi za 120 Kč – s poctivým výčtem alergenů, příplatkem šest korun za surovinu navíc a krabicí za desetikorunu. V novinkách se objevil i hamburger za 38 Kč a smažený sýr v housce.

Pivo jako událost

Web uměl pracovat i s pivní nabídkou. Zval na Gambrinus 11° Excelent („přijďte k nám za pouhých 23 korun odebrat vzorek – jistě nezůstanete jen u jednoho”) a chlubil se také nepasterizovaným Gambrinusem, tedy pivem, které tehdy zdaleka nebylo v každé hospodě.

Služby navíc a kus vlastivědy

Kromě běžného provozu nabízela Laguna zajištění firemních akcí a svatebních hostin. Nečekaným bonusem webu byla obsáhlá kapitola o historii Stráže pod Ralskem, převzatá z Wikipedie: od první zmínky z roku 1283 a pánů z Vartemberka přes hrdelní soud a znak se slunečnicí od Rudolfa II. až po těžbu uranu a podnik DIAMO. Restaurační web tak mimochodem fungoval i jako malý turistický průvodce městem pod Ralskem.

O této stránce

Tato stránka je rekonstrukce zaniklého webu laguna.iplace.cz, vytvořená na základě snímků uložených v archivu Wayback Machine. Nejedná se o oficiální ani aktuální stránky restaurace Laguna a uvedené informace, včetně cen a otevírací doby, nemusí odpovídat současnosti. Kontaktní údaje byly z rekonstrukce záměrně vynechány. Původní podobu webu si můžete prohlédnout v archivu Wayback Machine.